Uden mad & drikke duer Roskilde ikke…

Så er Roskilde Festival skudt i gang og selvom jeg først sluttede mig til den store mængde af festlige mennesker igår, så har jeg allerede oplevet meget; spist god mad med gode drinks, hørt dejlig musik og fået en del regndråber! Min gode veninde Camilla er efterhånden en ret habil festivalgænger, så hun har været så sød at komme med nogle anbefalinger til både mad og cocktails på Roskilde Festival.

Kanon cocktailfest:

Årets Roskilde Festival er i fuld gang og festen har været kogende på Campingområdet siden lørdag. Men festen er kun lige begyndt! Navne som Rihanna, Crystal Castles, Simian Mobile Disco og Chase & Status indbyder til dans til den lyse morgen, og allerhelst med en cocktail i hånden. Og heldigvis svigter Roskilde ikke på det punkt.
Her er en guide til festivalens cocktail, som vi har tænkt os at nyde.

1. Det ser heldigvis ikke ud som om der kommer regn i løbet af weekenden. Men når Rihanna står på scenen fredag aften og synger ‘Umbrella’, har vi også en paraply i hånden. Det sidder i Gringo Bars (ved Pavillion) piña colada, der serveres i en ananas. Lækker, tropisk og festlig. Ligesom Rihanna!

2. Hvis du er til mojitos, så gå ikke glip af Boutique Lizes (ved Odeon og Arena) fantastiske økologiske mojitos. Uimodståelige, forfriskende og én er ikke nok.

3. Når du smutter frem og tilbage mellem Arena og Orange, så slå et smut forbi Roskildes Food Court. Her ligger Saunabar, der serverer drinks med fristende navne som Morning Glory og Beautiful Sunset. Vi kan simpelthen ikke vælge, så vi starter fra toppen og arbejder os igennem menuen.

God fest og chin chin!

Roskilde must- eats:

Som fast gæst på Roskilde Festival siden 1997 har jeg (Camilla) fået oparbejdet nogle faste Roskilde traditioner…også når det gælder mad.
Her er et par tips til at holde dig kørende.

1. Klokken er 4 om morgenen, du har drukket og danset til den lyse morgen, og nu skriger din mave på noget fedtet, saltet og totalt usundt. så hvor og hvad skal man spise. Der er altid en kedelig pose chips, men du kan også slå et smut forbi Time-Out (Pavilion) og få dig en mættende omgang fish’n’chips med masser af salt, remo og ketchup.

2. Er du mere til brunch end fast food, så er Roskilde Festival også leveringdygtig her. Thai-lannas (Orange) brunchstallerken fylder det gabende hul, hjælper på de værste tømmermænd ogmgiver en god start på dagen. Der er brød, ost, smør, frugt og brownie mm. Det er enkelt, men godt!

3. Savner du mormors desserter og trænger du til lidt hyggemad, så kig forbi Mor Toves (Orange v. sejlene. Donuts, pandekager, ja sågar æbleskiver fås her. Så tag en pause og slap af med lidt go gammeldaws eftermiddagskaffe.

4. Skiburger (bag Tribunen v Orange) er en Roskilde institution, der har serveret alskens slags burgere siden 1982. Der er klassisk, vegetarisk, spicy m.m at vælge imellem. Og så er bunden lagt til en lang og formidabel nat.

5. Brug tid på maden på Roskilde og nyd, at du kan spise lækkert og sundt. Snup et stykke frugt undervejs og husk at drikke masser af vand.

God festival!