Guide til Göteborg

Jeg er netop hjemvendt efter 5 dage i Göteborg, og en del af jer har spurgt efter en guide til byen, så den kommer lige her. Jeg har været i Göteborg én gang før, kun nogle få timer, men jeg fik en virkelig god fornemmelse af byen, og havde lyst til at udforske den endnu mere. Göteborg er Sveriges 2. største by og har utrolig meget at byde på, både i forhold til oplevelser, kultur og mad, og så er Göteborg kun en “smuttur” fra København. 

Jeg har samlet nogle af mine bedste anbefalinger i bunden af dette indlæg, og husk endelig at skrive en kommentar, hvis du har andre gode tips og anbefalinger til Göteborg.

{ GUIDE TIL GÖTEBORG }

Falkenberg Strandbad: Vi startede vores tur med en enkelt overnatning på Falkenberg Strandbad, som ligger på vejen til Göteborg. Falkenberg er et idylisk hotel og spa, hvor man ikke kan lave ret meget andet end af slappe af. Desværre var vejret rigtig dårligt, så vi fik ikke brugt stranden eller badet i havet, men i stedet slappede vi af indenfor og brugte spa-området, og spiste en dejlig middag i en af restauranterne.

Hotel Pigalle: Dette hotel er nok et af de fineste hoteller jeg har boet på. Det er én af Göteborgs ældste bygninger, som nu er bygget om til hotel á la Paris i 1920’erne. Hele hotellet er super gennemført, og alle værelserne er designet forskelligt, og byder på mange finurligheder. Receptionen fungerer også som bar, hvor det er muligt at sidde og arbejde, eller drikke en drink og spise lidt charcuteri. Her er også gratis te og Nespressokaffe, hvilket jo altid er et plus i min bog. Vi boede i et af de større værelser, som naturligvis også var fulstændig gennemført – det eneste jeg kunne sætte en finger på, var en smule støj fra gaden (sporvogne), da hotellet ligger meget centralt, og kun 2-3 minutter fra centralstationen. Morgenmad er inkluderet og den er virkelig lækker med alverdens gode sager og kan nydes udenfor på den fine tagterrasse. (og hotellet er faktisk rimelig ift. pris pr. nat)

Restaurang Atelier: Restauranten er en del af Hotel Pigalle og er placeret øverst på hotellet med en stor tagterrasse, som også fungerer som bar. Selvom man ikke bor på Pigalle kan jeg virkelig anbefale restauranten – udover at stedet er super smukt er maden rigtig velsmagende. Til forret fik jeg rødbeder fra Gotland med gedeost fra Skåne, og til hovedret fik jeg fisk med agurk og peberrodscreme sammen med en rigtig god lokal øl.

Bellora: Hotel Bellora er både hotel og restaurant i et. Vi spiste frokost her, og kunne sidde ude og nyde det gode vejr. Jeg fik en god italiensk tomatsalat med urter og brød, og min mand fik en dejlig pizza med oliven og sardiner. Priserne for en frokostret ligger mellem 100-150 svenske kroner.

The Green Room: Vegetarisk restaurant, der ligger inde i forlystelsesparken Liseberg. Jeg er normalt ikke fan af buffet, men lige præcis denne buffet var super lækker og med masser af valgmuligheder – der er både varme og kolde retter, salater og mere børnevenlige retter. Selve Liseberg er også et besøg værd, og i den forbindelse er The Green Room nok det mest spændende sted at spise i parken.

Brasserie Lipp: Dette sted ligger på en stribe af masser af restauranter og hoteller, men det skiller sig alligevel ret meget ud. Restauranten er nyrenoveret og virkelig smuk med franske vibes. Jeg fik en delikat tun-salat til forret og min hovedret var en stor sommersalat med grillet halloumi, hampefrø, spirer og granatæble – min mand gik naturligvis efter steak frites.

Tranquilo: Der er stor tradition for at spise frokost ude i Sverige og derfor koster det heller ikke alverden. Vi fik frokost på Tranquilo, som laver sydamerikansk mad, og kun har nogle få frokostretter at vælge imellem. Jeg fik en lun salat med hvide bønner, spinat, tomater og stegt feta, og min mand fik de lækreste fritter af søde kartofler. Næste gang vil jeg dog spise aftensmad her i stedet og prøve deres tacos.

Barabicu: Her spiste vi turens sidste måltid og det var super lækkert, igen sydamerikansk inspireret mad. Rigtig fed og afslappet stemning med venligt personale. Jeg startede med en ceviche på hvid fisk, og til hovedret fik jeg grillet tun med forskellige grøntsager. Jeg delte en lyserød cocktail med min mand, men burde nok have bestilt en for mig selv, for de er virkelig gode. Hvis vejret er godt har de en stor træ-terrasse, som ligger ud til en kanal – næste gang vil jeg sidde i solen og nyde en lyserød cocktail.

Viktors Kaffe: Jeg er altid på udkig efter god kaffe og det kan man finde på Viktors kaffe. Det er et lille, hyggeligt sted med god kaffe, kage og sandwich.

Kale’i Kaffe: Hyggelig kaffebar, som er udnævnt til årets kaffebar i White Guide 2016. Man kan spise frokost her, men det prøvede jeg desværre ikke, men kiggede langt efter de lækre salater og avocadomadder, som blev serveret rundt om i caféen.

da Matteo: Dette kaffested findes flere steder i Göteborg, og de laver rigtig god kaffe, og har også masser af lækkert brød (kanelbullar med surdej), kager og lette frokostretter. Det perfekte sted at pit-stoppe når kaffetørsten melder sig. Hvis du besøger kaffebaren på Vallgatan, så vil du også finde masser af fede butikker og foodtrucks inde i en hyggelig gård, hvor du også kan nyde din kaffe.

Alkemisten Kaffebar: Super hyggelig kaffebar, som ligger en smule udenfor byen. De laver rigtig god kaffe og har også lækkert morgenbrød. Kan anbefales, hvis man kommer på disse kanter.