En uge i madens tegn

Sidste uge stod i madens tegn, men det gør de fleste uger hos mig, da hele mit omdrejningspunkt jo faktisk er mad. Men sidste uge var alligevel ekstra god – nok mest fordi jeg blev forenet med min nye bog “Sunde Søde Sager fra The Food Club”, som kom fra trykken hjem i mine arme. Det var en helt overvældende følelse og jeg er så glad og stolt – den er nemlig fin, smuk og lige som den skal være. Min bog kan købes fra d. 3. april og jeg håber I vil tage godt i mod den. 

Sidste uge bød også på andre kogebøger – jeg var til bogreception hos Mikkel Karstad og Anders Schønnemand, som har lavet en utrolig smuk kogebog, “Spis”, der er fyldt med appetitlige billeder og indbydende opskrifter. I kan se en lille video med en opskrift fra bogen lige her.

De spændende oplevelser fortsatte hos Vipp, som inviterede indenfor til 3 retters dessertmenu lavet af dygtige Nikolaos Strangas – han serverede nogle af de flotteste og mest velsmagende desserter jeg længe har fået.

Ugen endte med deluxe middag på Frederikshøj i Århus, hvor jeg blev forkælede mig selv med en helt igennem fantastisk og overdådig middag i skønt selskab – det kan anbefales.

Ugen sluttede hos min familie, hvor der blev tid til ramsløgs-opgravning i min mors baghave, flødebollespisning, gåtur og indkøb af nyt regi hos mit favoritsted i Jylland, Tingfinderiet nord for Skive.