Jeg elsker falafler, men synes der er langt imellem gode falafeloplevelser. Ofte er de for tørre, kedelige eller smagsløse. Med denne opskrift kan jeg næsten garantere en fantastisk falafeloplevelse. Fantastiske…
Vegetar
-
-
En ny version af den klassiske kikærtemos/humus, som opstod da jeg ikke kunne skaffe kikærter, men derimod fandt en bønnesymfoni på dåse. Symfonien bestod af; øko soja-, black eyed- og…
-
Nu står det vist klart; det er blevet vinter! Og med vinter følger suppe og gryderetter. I hvert tilfælde for mit vedkommende. Jeg har tidligere blogget om Mulligatawny suppe og…
-
Jeg er temmelig vild med gedeost og har fundet en ost, som er super god, både kold og varm. Det er en økologisk gedeost fra Tebstrup og osten er mild,…
-
Faktisk synes jeg på ingen måder kikærter er kiksede, nej tværtimod. Kikærter er seje, både på grund af deres smag og næring, deres måde at kunne forvandle sig til alverdens…
-
Denne suppe må være den bedste suppe ever! Det smager så skønt, at jeg vil anbefale alle at lave den. Den lange ingrediensliste kan måske virke en anelse skræmmende, men…