Kogebog

KONKURRENCEN ER SLUT. Vinderen blev Lotte Hockauf, som har fået direkte besked – TILLYKKE. Som mange af jer sikkert ved, så udgav jeg sidste år kogebogen VEGETAR. Bogen har fået så…

I dag udkommer bogen FERMENTERING 2.0, som jeg har været en del af, både i form af at skrive dele af den, men også bag kameraet som fotograf. Vores første…

I anledning af weekendens Bogforum har jeg sammensat et virkelig godt tilbud i min egen shop. Lige nu og en uge frem kan du nu bestille alle mine bøger FRAGTFRIT…

Klimabelastning og bæredygtighed er ord der bliver brugt i flæng, og når man snakker om disse begreber, synes jeg ikke man kan komme udenom at tale om kød vs. grøntsager. I…

Siden maj har jeg arbejdet på et skønt, anderledes og inspirerende bog-projekt sammen med spiseriet “Send Flere Krydderier”. I sidste uge udkom KRYDRET KOGEKUNST, som jeg både er stolt og…

For lidt over 2 år siden startede jeg et samarbejde med Søren Ejlersen fra Aarstiderne omkring denne bog, BLENDER. Bogen har været længe undervejs, men det har været et sjovt,…

Jeg har ventet rigtig længe på netop denne dag, d. 1. september – for det er nemlig dagen, hvor min nye kogebog udkommer. Weeeeeeeeeeeee! Jeg ved, at I sikkert tænker;…

Det er en stor dag i dag, da det er dagen hvor Moderne mormormad udkommer! Bogen er en hyldest til det klassiske danske køkken og indeholder 65 opskrifter fra de fire…

Jeg har de sidste mange måneder arbejdet på et stort projekt sammen med Samvirke; nemlig en kogebog. Bogen udgives i forbindelse med fejringen af Brugsens 150 års jubilæum i år,…

I morgen, d. 11. februar, udkommer Anne-Sophie Lahme’s første kogebog “Køkkenterapi”, og sikke en debut :-) Denne bog har en særlig plads i mit hjerte, for jeg har nemlig fotograferet alle…