Jeg glemmer altid, at jeg har en hævekurv, så i dag blev den hevet ud af skabet. Det kom der et ret anstændigt brød ud af; jeg vælger at kalde…
Bagværk
-
-
Nybagte boller på en søndag morgen er bare det bedste; især denne morgen hvor sneen dalede ned foran mit vindue. Jeg eksperimenterer lidt med mine boller for tiden og det…
-
Min veninde Anne gav mig, for noget tid tilbage, et tip om at drysse quinoa på mine morgenboller. Det afprøvede jeg for første gang i morges og det blev utroligt…
-
Så er min juleferie slut og dermed kan jeg også sætte hak ved at have fejret min 31 års fødselsdag. Denne gang blev jeg vækket til duften af min mors…
-
Min weekend blev tilbragt i et sommerhus langt væk fra København i selskab med gode venner og god mad, heriblandt hjemmebagte boller. Boller i det blå was last modified: juli…
-
Både min mand og jeg er blevet afhængige af disse knækbrød, så de bliver konstant produceret og spist. Min seneste produktion, blev en mere kreativ version med sjove faconer. Min…
-
Jeg har tidligere blogget om brød, blandt andet brød lavet i fad, som her kommer i en opdateret version. Jeg har brugt denne opskrift i mange år og har svært…
-
Endelig blev det weekend uden planer, så derfor stod lørdagen i bloggens tegn. Der skulle leges med mit nye objektiv og kamerastativ og også læres lidt om photoshop af min…
-
Her er min version af nogle fantastisk nemme knækbrød. Ordet knækbrød er egentlig bare ret kedeligt og det leder ikke ligefrem tankerne hen på noget lækkert og velsmagende, men når…
-
En af de gode ting ved foccaciabrød er, at man kan komme alverdens spændende ting på toppen. Det behøver ikke kun være salt og rosmarin, som mange kommer på. Det…