De fleste af os går en længere weekend i møde end normalt pga. Bededag, og en god måde at slå tiden ihjel på, er ved at bage – jeg bager…
Bagværk
-
-
Måske er morgenmadsbrød ikke et helt passende navn til dette brød, da det måske er mere en kage end et brød… Men til morgenmaden i weekenderne ville det bestemt gøre…
-
Sikke mange fine kommentarer, der er kommet til konkurrencen om en smuk brødkasse fra The Oak Men – mine tænder læber helt i vand når jeg tænker på alle de…
-
Nu er det snart ved at være tid til at finde sit kostume frem og bage en ordentlig omgang fastelavnsboller. Jeg servicerede min mands kollegaer med en portion af disse…
-
Jeg er ret stor fan af snurrer, både med kanel og kardemomme, så derfor har jeg lavet min egen kombination, som oven i købet er bagt udelukkende på speltmel. De…
-
Måske disse snegle skal have en plads på morgenbordet imorgen tidlig. De ligner kanelsnegle, men den klassiske remonce er skiftet ud med karamel og peanutbutter, og glasuren med mørk chokolade.…
-
Jeg fik tippet om dette nøddebrød fra min søde moster, og efter lidt research viser det sig, at brødet går under navnet “stenalderbrød” og opskriften er at finde i bogen…
-
Så oprandt dagen endelig, hvor jeg fik taget mig sammen til at prøve det meget smukke brød, som på engelsk har navnet “pull apart bread”. Jeg har ikke rigtig kunne…
-
Selvom det er længe siden, jeg sidst har skrevet om mit surdejseventyr, så betyder det ikke, at det er gået i stå. Næ nej, min lille surdej lever i bedste…
-
Dette blogindlæg indeholder egentlig ikke noget specielt nyskabende, men er mere bare en konstatering af, at mit liv, havd angår brød, er blevet så suverænt meget bedre efter at surdejen…